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Sopas y cremas para el Otoño

By 23 octubre, 2017 No Comments
Quiropractico Madrid

SOPAS Y CREMAS PARA ESTE OTOÑO

         ¿Qué mejor que llegar a casa y tomarte algo caliente y sano?

La sopa en la cultura mediterránea, siempre ha sido muy popular, sobre todo la de pan. El otoño es esa época del año en la que empieza a apetecer algo caliente. Hay una gran variedad que podemos tomar, con diferentes verduras como el puerro, los espárragos, el brócoli, el repollo, coliflor y una larga lista de verduras y hortalizas para realizar recetas de dichas sopas las cuales nos aportan una buena cantidad de vitaminas que ayudan a nuestro cuerpo a estar al 100%.  La gran mayoría nos ayudan también a perder peso, diuréticas, quemagrasas, entre otros beneficios.

Las sopas están compuestas por agua en un 90%, son una fuente hídrica estupenda, sin embargo las propiedades nutritivas dependen de los alimentos de los que estén elaboradas. No es lo mismo que esté hecha de carne, pescado o verduras o las tres cosas juntas, así el caldo va a aportar más vitaminas, minerales y proteínas a nuestro organismo.

También si añadimos a la sopa los alimentos que hemos utilizado para hacer el caldo, está se va a enriquecer con los nutrientes que estos aportan, proteínas en el caso de la carne y pescados o de fibra en el caso de las verduras.

A continuación te proponemos diferentes ejemplos para elaborar sobretodo en esta época del año:

  1. Sopa de Cebolla; es perfecta quema grasa, la reina dentro de las sopas.
  2. Sopa de repollo; Tiene diferentes formas de elaborarla.
  3. Crema de Espárragos; Este tipo de crema contiene mucha fibra, y te saciará sin engordar.
  4. Sopa de tomate y algas; Te ayuda a activar el metabolismo, gracias a las excelentes propiedades de las algas.
  5. Sopa de Apio; Es altamente Diurética, ideal para desintoxicar tu organismo.
  6. Sopa de Setas; Las setas también en alimentos con calorías negativas.
  7. Sopa de Ajo; El ajo tiene muchos beneficios como quema grasa y adelgazante.
  8. Sopa de Puerros; Esta sopa es muy buena y muy depurativa. Y si sufres de estreñimiento también beneficia mucho.
  9. Crema de calabaza; Buena opción también si te agradan este tipo de alimentos.

Qué buena pinta tiene cada una de ellas, ricas y sanas. Son un alimento muy completo  nutritivo, que nos ayuda a “entonar el cuerpo” en estos días de frio y nos da las energías necesarias para el otoño.

 

¿Sopas caseras o de sobre?

Las sopas de sobres tienen propiedades similares a las caseras. La diferencia es que al estar deshidratadas, solo le añadimos sabor y agua. Las caseras van a contener la mayoría de los nutrientes.

 

 

Desde Quiroptimo os recomendamos unas buenas sopas y cremas para el otoño y por supuesto para el invierno. Nos benefician y nos aportan los nutrientes necesarios.

¡¡ BUEN PROVECHO!!

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